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今天要给行家安利一说念超等好意思味又养分的家常菜——五花肉炒芦笋羊肚菌！这说念菜不仅颜值在线，滋味更是绝了，险些是下饭神器！芦笋的鲜美、羊肚菌的私有香气，再加上五花肉的油脂香，三者搭配在统统，险些等于舌尖上的盛宴。

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率先，芦笋被称为“蔬菜之王”，富含硒和多种维生素，养分价值超高，吃起来清坦直嫩，寥落适宜这个季节。羊肚菌呢，更是菌类中的“贵族”，不仅口感鲜好意思，还富含卵白质和多种微量元素，对身段寥落好。五花肉诚然看起来有点肥，但进程小火慢煎，油脂被逼出来，吃起来一丝王人不腻，反而让整说念菜愈加香浓。

这说念菜的颜值也很能打！翠绿的芦笋、橙红的胡萝卜、深褐色的羊肚菌，再加上焦香诱东说念主的五花肉，情愫搭配得寥落融合，一看就让东说念主食欲打开。而况，这说念菜的养分卓越全面，既有蔬菜的裸露，又有菌类的鲜好意思，还有肉类的孤高感，险些是低脂高养分的代表！

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制作配料：芦笋1把 五花肉1小块 羊肚菌几个 大蒜2个 胡萝卜半个 生抽2勺 老抽半勺 盐半勺 蚝油1勺 白胡椒粉适量 姜粉适量 水淀粉小半碗

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1、准备1把芦笋，这一把简略13块钱，一公斤差未几要43块附近，看成蔬菜来说，是比肉还要贵！然则它的养分价值和口感也短长常好的。买转头的芦笋1/3的根部王人相比老，为了不铺张就用削皮器把它们削一削，内部的很嫩，吃起来也不会影响口感；

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2、把搞定干净的芦笋切段、再配一丝其他蔬菜统统炒着吃，这么一盘菜不错吃到相比多的养分，配菜家里有什么就准备什么，我准备了半根胡萝卜、一些提前泡发的羊肚菌，胡萝卜切片、大蒜切片备用；

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3、五花肉切成薄片，锅中不加油下入五花肉中小火渐渐煎出油脂，煎至两面金黄色即可；这么五花肉吃起来不会腻！不可爱吃肥肉的也不摒除五花肉！

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4、再加入蒜片、1勺生抽、半勺老抽、白胡椒和姜粉适量，翻炒至上色，加入1碗热水，焖10分钟附近，这么焖一焖的五花肉更好意思味；中间把羊肚菌不错加进去焖一霎；

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5、留出少许汤汁，加入统统的配菜翻炒至断生；

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6、提前调一个简便的料汁：小半碗净水加入1勺淀粉、1勺生抽、1勺蚝油、半勺盐调匀加进去；

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7、大火收汁即可出锅；

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8、养分丰富、口感鲜美！这盘菜的养分价值很高，聚合了3种蔬菜，而况养分价值王人相比高，诚然不需要天天吃，然则隔三差五吃一次一经需要的，算是低脂高养分的家常菜，如若搁饭馆，起码也要58吧！

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9、这个季节的芦笋鲜美爽口，卓越好意思味！芦笋也被称之为“蔬菜之王”，富含硒，养分价值偏激丰富！搭配羊肚菌统统炒，加多了这说念菜的养分价值，五花肉是这说念菜口味的提高，诚然不加肉这菜也好意思味，然则用了五花肉那等于下饭神器！卓越保举你们去试试！

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