姐妹花 涡阳县举办贡菜食神争霸赛暨药膳名厨疏通邀请赛_大皖新闻 | 安徽网

姐妹花 涡阳县举办贡菜食神争霸赛暨药膳名厨疏通邀请赛_大皖新闻 | 安徽网

大皖新闻讯 10月26日姐妹花,涡阳县总工会、东谈主社局等部门王人集举办了“新徽菜名徽厨”贡菜食神争霸赛暨药膳名厨疏通邀请赛,助力涡阳苔干等涡阳好意思食走向宇宙。

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来自宇宙多省市的100多名选手参赛。在预定期间内,选手们纷繁拿出各自看家圭表,展现了高妙的烹调本事和对徽菜文化的真切意会。

评委正对选手作品打分

来自广州的参赛选手叶琪高说:“从此次疏通会学到许多姐妹花,其中之一即是体验了老子文化,还有场地食材的诈骗,比如说贡菜。此次疏通,我合计是一次很好的南北交融”。

比年来,涡阳高度爱好“新徽菜名徽厨”品牌的打造,勤勉通过比赛等形式,为精深从事烹调行业的妙技东谈主才搭建疏通学习、斥地视线、展示智力、共同擢升的平台,以此引发精深员工改进创造、比学赶超。

涡阳县东谈主社局管事股股长王洋说:“咱们勤勉通过大赛搭建厨师疏通平台,展现寰球的深湛本事水平,让技工强县落地生根。同期,也不错让咱们的特点好意思食如干扣面、贡菜等走出涡阳、走向宇宙,让涡阳的好意思食在宇宙飘香,为技工强县建树注入连绵络续的活力”。

大皖新闻记者 张洪金  通信员 王宾

裁剪 王翠